Kaffee

Fein, belebend, mit zarter Frucht – das ist unsere „Mama Cocha“.

Der Name stammt aus der Mythologie der Inka – dort ist Mama Cocha die Beschützerin der Meere, Seefahrer und Fischer. Außerdem hat sie als Fruchtbarkeitsgöttin ein wachsames Auge auf Saat und Ernte.

Der Kaffee ist eine ausgewogene Mischung der Arabica-Varietäten Catuai, Lempira und Pacamara. (DE-ÖKO-037)

Alle Viere (oder Fünfe) von sich strecken und von der Karibik träumen – wir finden, das geht bestens mit den fruchtigen und zugleich schokoladigen Noten unseres „Lazy Jack“.

Drin sind 100% Arabica aus Honduras (Varietäten Catuai und Pacamara) von Familien, die in der Kooperative Combrifol organisiert sind und dort Kaffee höchster Qualität wachsen lassen. Die Anbaugebiete der rund 75 Betriebe, von denen ein Drittel von Frauen geführt werden, liegen im Westen von Honduras, in den Bergen rund um die Kaffee-Stadt Marcala/ La Paz. (DE-ÖKO-037)